L’azienda agricola Pastore nasce a Torrazza Coste da una piccola famiglia contadina che si sviluppa nel 2° dopo guerra, grazie alla passione, all’amore e all’intraprendenza per la terra di Aldo Pastore, umile e modesto agricoltore, il quale coltivava i tradizionali prodotti dell’Oltrepò Pavese : grano, mais, orzo ed uva. La sua famiglia cresce, così negli anni 70-80 s’inseriscono nell’azienda i figli Mario e Carlino dotati anch’essi di forte passione e intuito sviluppandone i vari rami che la costituivano (agricoltura – trasformazione – vendita).
Attorno agli anni 90 per motivi organizzativi e contabili l’azienda viene scissa in 2 rami: l' Az. Agr. Maresco s.s.a. e la Pastore Carlino srl: entrambe le aziende agricole continuano ancor oggi la tradizionale attività servendosi di metodi più che mai all’avanguardia e al passo con i tempi. Dal 2015 in concomitanza con l’ingresso in azienda di Giulia e Francesco (figli di Mario) nasce l’az. agr. Pastore Francesco.
Senza dimenticarci che tutta la parte amministrativa e non solo viene seguita dalla Sig. Anna (moglie di Mario e super mamma)